samedi 13 mai 2017

MEURSAULT 2007 Domaines Michel Bouzereau François Mikulski Pierre Boisson Jean-Marc Roulot / compte-rendu soirée du 12 mai 2017 - Cave Monsieur Vin MOUVAUX (Lille 59)


Club des Tanches
Dégustation Vin





Soirée MEURSAULT 2007
Vendredi 12 mai 2017


Domaine Roulot
Bourgogne Aligoté 2014
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Aligoté

Un vin citrique, nerveux, aux élevages précis et ciselés.
Le millésime 2014 est un millésime au punch acidulé et de garde.

18 € la bt




 Domaine Michel Bouzereau et Fils
Meursault 2007
Les Grands Charrons
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Chardonnay

Peu ou pas d'oxydation sur cette cuvée gourmande, les fruits mûrs (abricot, pêche) côtoient une très belle minéralité. Les boisés sont fondus et élégants enrobé par le gras du vin . L'équilibre est parfait.

non disponible en cave



Domaine François Mikulski
Meursault 2007
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Chardonnay

Truffé et citronné, une maturité juste donc des acidulés marqués, une touche de gourmandise. L'évolution est peu marquée mais ce vin est à boire.

non disponible en cave
 Domaine Michel Bouzereau et Fils
Meursault 2007
Les Tessons
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Chardonnay

La plus belle quille de la soirée est là. Les Tessons ont une superbe capacité de vieillissement. Le vin est splendide. L'équilibre est parfait entre gras et tension, minéralité et élevage.

non disponible en cave
Domaine Pierre Boisson
Meursault 2007
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Chardonnay

Grosse tension citrique, aucune évolution, ce vin a du pep's. Pamplemousse blanc, citron, l'élevage est marqué.
Pour les amateurs de toasté-grillé.

disponible à 38.20 € sur le millésime 2013 et 2014







et en bonus :



 Domaine Dujac Fils et Père
Chambolle-Musigny 2014
à Morey St Denis
Bourgogne

Cépage : Pinot Noir

Nucléaire, superbe, une bombe de fruits et de finesse qui se livre dès l'ouverture.

42 € la bt






Domaine Henri Gouges
Nuits-St-Georges 2006
Les Vaucrains
à Nuits-St-Georges
Bourgogne

Cépage : Pinot Noir

Bouteilles oubliées au fond du caveau, Henri Gouges muscle énormément ses vins et sort donc du style bourguignon. Cette cuvée est trapue, encore marquée par les bois. On ne retrouve pas les finesses bourguignonnes que nous aimons.

non disponible en cave



Merci à tous

Notre dernier rendez-vous de 2016-2017

aura lieu le

vendredi 16 juin 2017

BBQ + CHACUN SA QUILLE

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