vendredi 3 mars 2017

Domaine Les Hautes Terres Gilles Azam Nouveauté de la Cave MONSIEUR VIN MOUVAUX (59 Marcq Bondues Croix Wasquehal Tourcoing Roubaix Lille)


NOUVELLE RÉFÉRENCE



DOMAINE LES HAUTES TERRES
Limoux




Gilles Azam, Vigneron

Gilles Azam a débuté son aventure viticole il y a plus de 15 ans à Roquetaillade, au cœur du terroir de Limoux avec un petit hectare de Chenin blanc. Aujourd'hui, avec ses huit hectares, il produit, en Agriculture Biologique, des vins purs et droits.



Les (h) Autres Terres rouge Vin de France 2016
Les (h) Autres Terres blanc Vin de France 2016

Une vinification courte puisque nous vous proposons déjà les 2016, les (h) Autres Terres, en rouge comme en blanc, sont des vins de plaisir, gourmands et efficaces immédiatement, au fruité intense.
100 % Chardonnay en blanc et Cabernets, Merlot et Malbec pour le rouge.



Louis Limoux 2015

Une claque ce 2015 !
Un magnifique vin, Chardonnay et Chenin, élevage de 12 mois sur fûts. Du gras, de la profondeur, des fruits mûrs. On ne ressent pas le millésime (chaud dans le secteur), le vigneron a œuvré parfaitement pour conserver tension et fraîcheur.




Joséphine Brut Nature Crémant de Limoux

Alors là, c'est un must !
Chardonnay, Chenin blanc et Mauzac, 9 mois en fûts et 24 mois sur lattes. Pas de compromis, c'est non dosé. Cette bulle naturelle, pure et droite va combler tout ceux et celles qui veulent une alternative à la Champagne. C'est un monstre !


Cuvées disponibles au 03 mars 2017 :

Les (h) Autres Terres rouge Vin de France 2016
Les (h) Autres Terres blanc Vin de France 2016
Joséphine Brut Nature Crémant de Limoux
Louis Limoux 2015


Plus d'infos au 03 20 24 15 19


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