samedi 13 mai 2017

MEURSAULT 2007 Domaines Michel Bouzereau François Mikulski Pierre Boisson Jean-Marc Roulot / compte-rendu soirée du 12 mai 2017 - Cave Monsieur Vin MOUVAUX (Lille 59)


Club des Tanches
Dégustation Vin





Soirée MEURSAULT 2007
Vendredi 12 mai 2017


Domaine Roulot
Bourgogne Aligoté 2014
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Aligoté

Un vin citrique, nerveux, aux élevages précis et ciselés.
Le millésime 2014 est un millésime au punch acidulé et de garde.

18 € la bt




 Domaine Michel Bouzereau et Fils
Meursault 2007
Les Grands Charrons
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Chardonnay

Peu ou pas d'oxydation sur cette cuvée gourmande, les fruits mûrs (abricot, pêche) côtoient une très belle minéralité. Les boisés sont fondus et élégants enrobé par le gras du vin . L'équilibre est parfait.

non disponible en cave



Domaine François Mikulski
Meursault 2007
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Chardonnay

Truffé et citronné, une maturité juste donc des acidulés marqués, une touche de gourmandise. L'évolution est peu marquée mais ce vin est à boire.

non disponible en cave
 Domaine Michel Bouzereau et Fils
Meursault 2007
Les Tessons
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Chardonnay

La plus belle quille de la soirée est là. Les Tessons ont une superbe capacité de vieillissement. Le vin est splendide. L'équilibre est parfait entre gras et tension, minéralité et élevage.

non disponible en cave
Domaine Pierre Boisson
Meursault 2007
à Meursault
Bourgogne

Cépage : Chardonnay

Grosse tension citrique, aucune évolution, ce vin a du pep's. Pamplemousse blanc, citron, l'élevage est marqué.
Pour les amateurs de toasté-grillé.

disponible à 38.20 € sur le millésime 2013 et 2014







et en bonus :



 Domaine Dujac Fils et Père
Chambolle-Musigny 2014
à Morey St Denis
Bourgogne

Cépage : Pinot Noir

Nucléaire, superbe, une bombe de fruits et de finesse qui se livre dès l'ouverture.

42 € la bt






Domaine Henri Gouges
Nuits-St-Georges 2006
Les Vaucrains
à Nuits-St-Georges
Bourgogne

Cépage : Pinot Noir

Bouteilles oubliées au fond du caveau, Henri Gouges muscle énormément ses vins et sort donc du style bourguignon. Cette cuvée est trapue, encore marquée par les bois. On ne retrouve pas les finesses bourguignonnes que nous aimons.

non disponible en cave



Merci à tous

Notre dernier rendez-vous de 2016-2017

aura lieu le

vendredi 16 juin 2017

BBQ + CHACUN SA QUILLE

réservé aux membres actifs du Club


samedi 6 mai 2017

Clos Marie Ermitage du Pic Mas Foulaquier Toques et Clochers Olivier Pithon Fin de Loges Promotions Vins / Cave Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille)


Fin de Loges
Promos du Moment



sur les références suivantes :

Métairies du Clos blanc 200 Clos Marie - Pic St Loup
Métairies du Clos rouge 2010 Clos marie - Pic St Loup
Gran'Tonillières rouge 2011 Mas Foulaquier - Pic St Loup
Guilhem Gaucelm rouge 2011 Ermitage du Pic - Pic St Loup
Océanique blanc 2014 Toques et Clochers - Limoux
Haute Vallée blanc 2014 Toques et Clochers - Limoux
Mon P'tit Pithon rouge 2015 Olivier Pithon
Côtes Catalanes

Renseignements au 03 20 24 15 19


jeudi 4 mai 2017

Allocations TOURS RAYAS REYNAUD RHÔNE chez Cave MONSIEUR VIN MOUVAUX (59 Lille Tourcoing Roubaix Croix Wasquehal Bondues Marcq La Madeleine Roncq)


ALLOCATIONS

Vin Rare Rayas Fonsalette Pignan Parisi Tours Domaine Château


Chers amis, chers clients,

nous sommes heureux de pouvoir vous proposer nos disponibilités chez

Domaine des Tours
Château des Tours
Château Rayas


Domaine des Tours rouge 2013 14.25 € la bt
Domaine des Tours rouge 2010 16.00 € la bt
Domaine des Tours blanc 2013 14.25 € la bt
Château des Tours rouge CDR 2013 21.50 € la bt
Château des Tours rouge CDR 2010 23.00 € la bt
Château des Tours blanc CDR 2013 21.50 € la bt
Château des Tours Vacqueyras 2009 39.95 € la bt
La Pialade 2012 25.50 € la bt
Huile d'olive 18.00 € la bt de 50 cl
Parisi rosé 2015 13.95 € la bt
Fonsalette rouge 2004 79.95 € la bt
Fonsalette rouge 2008 72.50 € la bt
Pignan rouge 2008 103.00 € la bt
Rayas rouge 2004 189.00 € la bt
Rayas rouge 2006 190.00 € la bt


Quantités très limitées encore cette année
sur réservation exclusivement


A bientôt
Cédric Bachelot
Cave Monsieur Vin
79 avenue de la Marne
59420 Mouvaux
cedric-bachelot@hotmail.fr

samedi 29 avril 2017

Karuizawa 1965 50 ans Sherry Cask et Bourbon Cask allocations Cave MONSIEUR VIN MOUVAUX (59 Lille)


ALLOCATIONS
WHISKY

Karuizawa 1965 50 ans Sherry Cask 62.3%
 KARUIZAWA 50 ans 1965 Sherry Cask 62.3 %
et
KARUIZAWA 50 ans 1965 Bourbon Cask 62.6 %

Pour tout renseignement :

03 20 24 15 19
ou
cedric-bachelot@hotmail.fr

vendredi 28 avril 2017

Dégustion BOURGOGNE Dureuil-Janthial et Clos Salomon + Whiskey Middleton le samedi 29 avril 2017 / Cave Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille)

SAMEDI 29 AVRIL 2017

Dégustation bourgogne 2015 29 avril 2017 mouvaux Dureuil Janthial Clos Salomon

Dégustation

BOURGOGNE

Domaine DUREUIL-JANTHIAL
CLOS SALOMON
2015

Chers amis, chers clients, nous vous proposons ce samedi 29 avril 2017 une dégustation des nouveaux millésimes des Domaines DUREUIL-JANTHIAL (Rully) et CLOS SALOMON (Givry), sans compter quelques surprises.

Venez déguster 2 des plus grands crus de la Côte Chalonnaise qui passe à l'aveugle pour des vins de la mythique Côte de Nuits.

Le millésime 2015 est un très beau millésime en Bourgogne, plein de maturité et de gourmandise. Il a fait chaud et les raisins ont donné des vins plus concentrés qu'un millésime classique.

ET ...

Monsieur Vin Mouvaux Dégustation Whiskey Irlande Samedi 29 avril 2017

Dégustation
Distillerie Middleton
IRLANDE

Gamme
Method and Madness
Single Pot Still
Single Malt
Single Grain

C'est le retour d'une des distilleries les plus inventives, synonyme du renouveau de la distillation irlandaise.

Trois embouteillages, 3 profils différents :un Malt, un Grain et un Pot Still.

Et, un packaging incroyable

C'est bon et c'est beau !

A déguster ce samedi ....
Happy Wine and Happy Whisky

mercredi 26 avril 2017

Nouveautés WHISKY avril 2017 suite Cave Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille Wasquehal Wambrechies Tourcoing Roubaix Marcq Bondues Croix)


Nouveautés
WHISKY
suite



Avril 2017

Les  autres nouveaux bébés ...


Smokey 43 %
The English Whisky Co.
ANGLETERRE
Oui, les Anglais produisent du Whisky. Peu mais bien. Voici une belle version tourbée, aux notes de chêne, de poivre noir, zestes de citron, vanille et fruits exotiques. Une jolie palette pour accompagner cette tourbe, plutôt délicate et végétale. Un bel exemple de réussite ... à l'Anglaise.
57.50 € la bt

Armorik Sherry Cask 46 %
Single Malt
FRANCE
Voici le dernier bébé de la distillerie Warenghem en Bretagne, un magnifique fût de Sherry, à prix tout doux comme ce whisky aux notes d'agrumes, de fruits confits, légèrement boisé et épicé. Une belle image de ce que peut donner un beau et élégant fût de Xérès.
48.50 € la bt

Glen Moray 2007 48 %
First Fill Bourbon Barrel
Wilson and Morgan
ECOSSE
Oubliez les versions officielles de Glen Moray et optez pour cette version vieillie sur un ex-fût de Bourbon de premier remplissage. Ce fût relativement neutre accompagne simplement le distillat dans son vieillissement, ne l'alourdit pas et lui permet de garder sa typicité. Résultat : du punch, des arômes nets de fleurs, de citron, de banane et de miel d'acacias, pas de rondeur excessive et beaucoup de finesse.
56.00 € la bt

Distillerie Middleton
IRLANDE
Method and Madness
Single Pot Still
Single Malt
Single Grain
C'est le retour d'une des distilleries les plus inventives, synonyme du renouveau de la distillation irlandaise. Trois embouteillages, 3 profils différents : un Malt, un Grain et 
un Pot Still. Et, un packaging incroyable. C'est bon et c'est beau !
Single Grain 48.50 €
Single Pot Still 67.50 €
Single Malt 65.50 € au lieu de 76.00 €


Réservations et informations au
03 20 24 15 19

samedi 22 avril 2017

Nouveautés WHISKY avril 2017 Cave Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille Wasquehal Wambrechies Tourcoing Roubaix Marcq Bondues Croix)


Nouveautés
WHISKY


Avril 2017

Les raretés ...

On a déniché pour vous quelques pépites,
de très vieux whiskies absolument fabuleux ...

de magnifiques tourbés avec Ardmore, Caol Ila et Bunnahabhain ...

la délicatesse du grain avec un très vieux Cameronbridge ...

Imperial, une des stars absolues de la Speyside ...

un inconnu de 10 ans, un Irlandais incroyable, Dunville's 
sur un fût de Pedro Ximenez ...

et Nikka 12 ans Blended au Japon (allocation).


Caol Ila 19 ans 51.5 %
Islay Single Malt Whisky
Old Particular
Douglas Laing
150.00 €

Cameronbridge 33 ans 1984 54.7 %
Single Grain Scotch Whisky
Extra Old Particular
Douglas Laing
130.00 €

Ardmore 2008 62.2 %
Highland Single Malt Whisky
60 ans LMDW
Cask Strenght Collection
Signatory Vintage
96.00 €

Imperial 20 ans 1995 54.9 %
Speyside Single Malt Whisky
Cask Strenght Collection
Signatory Vintage
165.00 €

Bunnahabhain 26 ans 1989 47.7 %
Islay Single Malt Whisky
Cask Strenght Collection
Signatory Vintage
199.00 €

Dunville's 10 ans PX 46 %
Irish Whiskey
75.15 €

Nikka 12 ans The Nikka 43 %
Blended Japanese Whisky
97.50 €

Réservations et informations au
03 20 24 15 19


mardi 11 avril 2017

NOUVEAUTÉ Red My Lips du Brussels Beer Project à la Cave Monsieur Vin MOUVAUX (59 Lille Marcq Bondues Tourcoing Roubaix Wasquehal Wambrechies La Madeleine ...)


Nouveauté


Red My Lips 4.7 %
Belgian Session
Brussels Beer Project



Petit mot de la Brasserie :

En avril 2016, nous avons créé 4 nouveaux prototypes (rouge, jaune, mauve et vert) - ces 4 proto étaient tous des "Session" à seulement 4.7% alc. mais avec beaucoup de punch!
Nous avons organisé 11 petites dégustations dans les meilleurs cafés, restaurants de Bruxelles, 1 dégustation à Tokyo (!!) et une grande fête aux Halles St Géry réunissant près de 2,000 beer lovers pour élire notre nouvelle bière!
Le Prototype Rouge fut le grand gagnant de la compétition et la communauté a aussi choisi le nom de "Red My Lips" qui correspond bien à sa nature des plus séductrices! La dose incroyable des houblons Hull Melon et Simcoe lui donnent des notes de baies rouges et de fruit de la passion alors que les 4 malt spéciaux que l'on a utilisé lui confère une toute belle robe! A consommer avec modération .? ;)
 


disponible à la
Cave MONSIEUR VIN MOUVAUX